NISKOWĘGLOWODANOWE FIT ŁAZANKI

 Łazanki to zdecydowanie smak który kojarzę z czasami kiedy pół dnia chodziło się z buzią umorusaną jagodzianką, wycierało "rajstuzy" na kolanach i oglądało Gumisie na jedynce. Teraz na jedynce nie oglądam już nic ;P, a rajtuzy zmieniam zimą na rajstopy. Były to czasy beztroski i jedząc łazanki trochę do nich wracam. Jako że wersja oryginalna jest dość kaloryczna, ale zamiłowanie do kiszonek ogromne, postanowiłam trochę z nią pokombinować.

Co potrzebujemy na 2 porcje:

• 300 g. kapusty kiszonej
• 1 cebulę
• ok. 200 g dobrej kiełbasy
• 1,5 łyżki oliwy
• 100 g. makaronu z mąki z zielonego groszku (u mnie makaron z Lidla)

Co robimy:

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekaną w kosteczkę cebulę, następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę kiełbasę. Kiedy kiełbasa z cebulą się przyrumienią dodajemy odsączoną i z grubsza pokrojoną kapustę. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kapustę z cebulą i kiełbasą doprawiamy do smaku solą, pieprzem i tymiankiem, dodajemy odcedzony makaron chwilę podsmażamy całość.

1 PORCJA DOSTARCZA:

Kcal: 530

Białka: 24,25 g

Tłuszcze: 36,62 g

Węglowodany: 22,92 g w tym cukry: 6,4 g

Błonnik: 6,45 g

oraz Witaminy m.in: A, C, E, Kwas foliowy 

        Skł. mineralne m.in: Fosfor, Magnez, Potas, Sód i Wapń

Miłego dnia, Pani P.